ルツェルン2泊目
宿泊先ホテルのレストランで夕食を食べました。

Hotel　des　Alpes

カペル橋に沿った川岸はレストランがぎっしりで
ほとんどが観光客のため、
9割以上の客さんがチーズフォンデュを食べていて
川沿いのテーブルは、どこ満席。




たまたま1席、うまい具合に空いていたため
（なにも食べてないおばさんがいて、ここ空くか？って聞いたら
　ただ座って休憩しているだけの人だった！こんなに満席なのに！）
座ることができました。

観光客が多いため
スイス料理、ほとんど何でも揃っていました。

もちろんチーズフォンデュも



注文したのはコレ！


Schweizer Älplermagronen

Potatos,Onions with Cream Sauce and Cheese
　　　
Served with Apple Sauce

 

これすっごい美味しくて、



そしてこれがリンゴのソース

ソースだけ食べてもおいしい
玉ねぎにすごくあいます。



そしてメインは



Fish Fondue
　　
fondue chinoise　フォンデュシノワ


煮立たせたコンソメやブイヨンのスープにくぐらせて食べる
　　　　
スイス料理の一つ。


スープの中に
　　　　　　　　　　　　
小さいカゴみたいなの
　　　　
（湯豆腐の豆腐すくいの籠状になったもの）に
　　　　　　　　　
魚を入れて
　　　　　
しゃぶしゃぶ。








フォンデュシノワは
しゃぶしゃぶみたいにして食べる、

これは本当に人生初の料理！


これにサラダ、ビールを頼んで


79.11　SFr.